Які вуглеводи краще вибирати?
Багато людей, коли починають худнути, виключають усі вуглеводи зі свого раціону. Однак це не правильно, передає 24 Канал .
Про це розповіла дієтолог та терапевт Світлана Поворознюк. Вона нагадала, що прості вуглеводи провокують набір ваги.
Це солодощі, печива, цукерки, білий хліб та солодкі газовані напої. Лікар зазначила, що останнє – це цукор у чистому вигляді.
Коли людина п’є солодку газовану воду, то велика кількість глюкози та фруктози одразу потрапляють у наш організм, викликає стрибки інсуліну, зростає вага та рівень сечової кислоти. Наразі солодкі газовані напої та фруктові соки – це лідер у наборі ваги, особливо у чоловіків та дітей,
– зазначила Світлана Поворознюк.
Тому лікар порадив включити до раціону складні вуглеводи.
«Це цільнозернові крупи, овочі різні, ягоди, фрукти. У помірних кількостях можна вживати сухофрукти. Також 25 грамів чорного шоколаду із понад 80% какао у складі», – додала лікар.
