Ягідний щербет: рецепт на згадку про літо, що минуло

Щербет – це поєднання підсолодженої води чи соку, змішаного з варенням, ягодами чи фруктами. Ми пропонуємо варіант із полуницею, але ви можете замінити її на свої улюблені ягоди та фрукти. Тільки залежно від кислоти коригуйте кількість цукру на власний смак.

Як приготувати шербет

Інгредієнти:




  • 200 г полуниці,
  • 1 ст. ложка полуничного варення,
  • 2 банани.

Приготування:

  1. Якщо у вас заморожена полуниця, її спочатку потрібно розморозити до напівм’якого стану, щоб не зіпсувати блендер.
  2. Усі інгредієнти помістіть у блендер і збийте до однорідної маси.
  3. Покладіть фруктову масу в контейнер і поставте у морозильник на 2-3 години.
  4. Періодично перемішуйте щербет, щоб він поступово заморожувався.
  5. Готове морозиво наберіть порційною ложкою, викладіть у креманки, прикрасьте листочками м’яти і подавайте.