Согреться в непогоду: масала-чай от судьи «МастерШеф»

Судья шоу «МастерШеф» на телеканале СТБ поделилась срецептом согревающего напитка.

«Масала-чай (индийский чай со специями) это почти что перекус! Он отлично тонизирует и согревает в холодную погоду, а мне он даже поднимает настроение!» — говорит Татьяна Литвинова.

Ингредиенты:

  • 250 мл молока (1 стакан)
  • 2 коробочки кардамона
  • 1 соцветие гвоздики
  • 1 горошина душистого перца
  • Щепотка корицы или маленькая палочка
  • Щепотка имбиря или натрите 1/2 чайной ложки свежего
  • Щепотка мускатного ореха

Приготовление:

Коробочки кардамона разломить и вычистить зернышки, палочку корицы, душистый перец и гвоздику разломить. Имбирь и мускатный орех натереть на терке или мелко нарезать.

Молоко нагреть до кипения, положить в него все специи и варить 1-2 минуты вместе с ними.

Заварить отдельно черный листовой чай в 100 мл кипятка. Соединить молоко и чай в чашке через мелкое сито.

При желании можно добавить сахар или мед. Если решили добавить мед, делайте это, когда чай уже немного остынет.

Monobank UA


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *