Фалафель у питі

Продукти для блюда

• для пиття:
• молоко – 350 мл.
• сіль – 1 ч.л.
• сахар – 2 ст.л.
• дріжджі – 1 упаковка
• соняшникова олія – 50 мл.
• пшеничне борошно – 500 гр.
• начинка:

• помідори – 2 шт.
• огірки – 2 шт.
• авокадо – 1 шт.
• хумус – 100 г.
• фалафель – 300 гр.
• кетчуп – 100 гр.
• гострий соус – 50 гр.

Як готувати?

Насамперед у миску виливаємо молоко, додаємо сіль, цукор, дріжджі, соняшникову олію, пшеничне борошно.

Замішуємо тісто, накриваємо плівкою та залишаємо зійти на 1 годину.

Потім відриваємо невеликий шматочок тіста, розкочуємо його і відправляємо в духовку при 200 градусах на 10 хвилин.

Після чого готові пити викладаємо на рушник і даємо охолонути.

Потім помідори, огірки та авокадо нарізаємо тонкими слайсами.

Коли все підготовлено в питу відправляємо хумус, овочі, фалафель і поливаємо соусами.

Відеоурок