Картопля – найпопулярніший гарнір на столах українців. Якщо ви хочете здивувати своїх гостей, спробуйте подати картопля на стіл у вигляді кульок, додавши сиру. Таку пікантну закуску оцінять навіть гурмани, адже її ніжний смак важко забути.
Складові:
- Картопля – 6 штук;
- Яйця – 2 штуки;
- Борошно – 1 столова ложка;
- Сіль, перець – до смаку;
- Сир – для начинки;
- Панірувальні сухарі.
Картопляні кульки з сиром: рецепт пікантної закуски на святковий та повсякденний стіл Відваріть картоплю і зробіть класичне пюре.
Картоплю також можна запекти 5 хвилин у мікрохвильовій печі в спеціальному рукаві для запікання, і також розім’яти її на пюре.
Додайте в пюре яйця і муку|борошно|, добре перемішайте в однорідну масу. З пюре починайте ліпити кульки, додавши до середини кожного по шматочку сиру.
Обвалюйте кульки з картоплі в паніровці з додаванням солі та спецій. У розігріту сковороду налийте олію та обсмажте кульки з усіх боків.
Викладіть готову страву на серветку, щоб зайве масло скло, а потім викладіть усі кульки на окремий посуд і подавайте до столу.
Додатково до картопляних кульок можна подавати соус за смаком.
