Продукти для блюда
- для коржа:
- 4 яйця
- 180 г цукру
- 100мл. рослинного масла
- 200 гр. муки
- 10 гр. розпушувача
- 3 ст.л. какао
- для крему:
- 400 гр. йогурту
- 180 гр. сирної маси
- 3 ст.л. сахара
- для начинки:
- 150 гр. волоських горіхів
- 150 гр. чорносливу
Як готувати?
У миску розбиваємо яйця, додаємо цукор.
Збиваємо, щоб маса побіліла.
Додаємо олію, перемішуємо.
Підсипаємо борошно, додаємо розпушувач та какао.
Знову перемішуємо до однорідної маси.
На деко застилаємо силіконізований папір для випічки або силіконовий килимок, виливаємо масу, що вийшла, і розподіляємо по деку.
Випікаємо у духовці при 180 градусах 10-15 хвилин.
Для крему до миски додаємо йогурт, сирну масу, цукор і перемішуємо.
Коржу даємо охолонути, підрізаємо краї та ділимо на 4 частини.
Для начинки дрібно рубаємо волоські горіхи і ріжемо чорнослив на шматочки.
Збираємо торт.
Укладаємо перший корж, змащуємо кремом, посипаємо горіхами та чорносливом.
другий корж, змащуємо його кремом.
Кладемо третій корж, знову змащуємо кремом і посипаємо горіхами та чорносливом.
Накриваємо останнім коржем.
Обмазуємо торт кремом, що залишився зверху і з боків.
Прикрашаємо торт подрібненими у блендері обрізками коржа, шматочками чорносливу та волоськими горіхами.
Забираємо торт у холодильник на 5-10 годин.
Відеоурок
