Салат з тунцем та гірчичною заправкою

Продукти для блюда

• тунець консервований – 200 гр. (Маса риби)
• помідор черрі – 200 гр.
• картопля відварена (середня) – 2 шт.
• цибуля – 1 шт.
• сіль та чорний перець
• зелень будь-яка у мене рукола і радичіо – 150 гр.
• для заправки:

• рослинна олія (оливкова) – 5-6 ст.л.
• сік лимона (лайма) – 1 ст.л.
• гірчиця (баварська чи дижонська)- 1 ст.л.
• сіль – 1/2 ч.л.
• Мійод (цукор) – 1 ч.л.
• перець (суміш перців)
• бальзамічний оцет – 1 ст.л.

Як готувати?

Для приготування салату з тунцем найкраще підійдуть консерви у власному соку без додавання олії та солі.

Відкинути на сито, щоб скло рідина і розламати на шматочки.

Помідор черрі розрізати навпіл.

Цибулю нарізати тонкими півкільцями або чверть кільцями.

Відварену картоплю нарізати середнім кубиком.

Приготуємо заправку салату.

Змішати в мисці олію (оливкову), лимонний сік, гірчицю, мед (цукор), бальзамічний оцет, сіль і перець за смаком, якщо у вас солоний тунець акуратно не пересоліть.

У салатник викладаємо: зелень, картопля, цибуля, шматочки тунця, чері та поливаємо салат приготованою заправкою.

Перед подачею салат перемішати.

Салат із тунцем готовий, я бажаю вам приємного апетиту!

Відеоурок