Торт “бите скло”

Продукти для блюда

• вершки – 1200 г.
• желе – 2 пакетики
• вода – 600 мл.
• желатин – 80 г.

• вершки – 200 мл.
• цукор – 200 гр.
• молоко, що згущує – 150 мл.
• ванільний цукор – 10 гр.

Як готувати?

Насамперед желе заливаємо окропом, добре його перемішуємо, накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник до застигання.

Після того, як желе застигло нарізаємо його на невеликі кубики.

Потім у тарілку відправляємо желатин, заливаємо його вершками і залишаємо набрякнути.

Потім набряклий желатин відправляємо в мікрохвильову піч на 2 хвилини щоб він став рідким.

Після чого в миску відправляємо цукор, до цукру додаємо сметану, згущене молоко, ванільний цукор і добре все перемішуємо.

Коли в сметані розчинився цукор, вливаємо туди желатин, додаємо желе, накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник до застигання.

Відеоурок