Рецепт простого та смачного торта без випічки.
Печиво для цього торта можна взяти будь-яке.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- печиво, 450 г;
- цукор, 7 ст. л.
- молоко, 520 мл;
- жовток, 1 шт;
- какао, 2 ст.л;
- крохмаль, 2.5 ст.л;
- олія вершкове, 50 г;
- екстракт ванілі, 1 ч. л.
Приготування:
Молоко (500 мл) ділимо на 2 частини. Одну ставимо на вогонь та доводимо до кипіння.
У другу частину молока додаємо жовток, 3 ст. цукру, ваніль та крохмаль, вимішуємо до повної однорідності, щоб не було грудок.
Виливаємо цю суміш у кипляче молоко і постійно перемішуючи, варимо густий пудинг. Остуджуємо.
Форму застеляємо харчовою плівкою і викладаємо перший шар з печива. Потім крем, знову печиво. Чергуючи шари пудингу та печива, формуємо весь тортик. Останній шар – печиво.
Для глазурі з’єднуємо цукор (4 ст.л.) з молоком (1 ст.л.ю) та какао. Коли маса дійде до кипіння, додаємо вершкове масло та знімаємо з вогню, перемішуємо до однорідності.
Поливаємо торт і ставимо його в холодильник на кілька годин.
