Навіть затяті прихильники здорового способу життя часом не можуть встояти перед пачкою чіпсів у магазині, проте кожен розуміє, який удар по здоров’ю буде завдано.
До того ж, смачні чіпси дешевими не назвеш: ціни на них досить пристойні.
Однак є простий спосіб порадувати себе та дітей смачними чіпсами, які можна легко приготувати в домашніх умовах.
На щастя, процес настільки простий і швидкий, що ви захочете балувати себе та домашніх чіпсами дуже часто.
Які продукти нам знадобляться для рецепту:
– рафінована олія для смаження (соняшникова або оливкова);
– склянка чистої води;
– 2 цибулини;
– 150 гр борошна;
– сіль та будь-які спеції на ваш розсуд.
Як готувати:
Щоб цибуля не мала свого яскраво-вираженого смаку, її варто ошпарити окропом.
Нашаткувати цибулю потрібно дуже дрібно.
Потім вливаємо воду і борошно, добре перемішуємо до однорідного стану і повного розчинення борошна. Додаємо сіль та спеції.
Намагайтеся вибирати приправи із яскраво вираженим смаком.
Потім вливаємо масу на сковорідку за допомогою ложки, щоб чіпси вийшли приємного розміру і просмажуємо з обох боків до скоринки.
Ідеально смакують з домашнім кетчупом або сметанно/йогуртовим соусом із зеленню.
