Розповідаємо, де зберігати хліб, щоб він не плісняв.
Узв’язку з тим, що через війну в Україні хліб знову виріс у ціні , його довгострокове зберігання стає актуальним для багатьох українців.
Нерідко ми стикаємося з такою проблемою, коли хлібобулочний виріб ще не встиг очерствіти, а на ньому вже з’явилися сліди від плісняви. Часто це відбувається через те, що хліб зберігається у пластикових хлібницях.
Де зберігати хліб, щоб він не плісняв
Відмінно для зберігання підходить хлібниця, виготовлена з дерева, а ще краще – з ялівцю. Однак цей аксесуар може дозволити собі не кожен. Зберігання хліба в холодильнику – не найкращий варіант, тому що в цьому випадку продукт втрачає аромат та смакові якості.
Ідеально впорається з покладеною на неї роллю – проста каструля. Щоб захистити хліб від плісняви, достатньо загорнути його в рушник і покласти в посуд. Також слід покласти на дно каструлі яблуко, очищену картоплину, кілька шматочків цукру чи сіль. Зберігати хліб у такому вигляді потрібно під закритою кришкою.
