Молочні продукти, це хороше джерело кальцію, але що робити веганам? Або людям, які не можуть їсти молочні продукти або не люблять їх? Виявляється, кальцію багато і в рослинній їжі – запам’ятайте ці 8 джерел.
Соєві продукти
На додаток до кальцію, соєві продукти також є відмінним джерелом клітковини, вітамінів і мінералів. Крім того, це один з небагатьох рослинних продуктів, які вважаються повноцінним джерелом білка.
Квасоля, сочевиця і горох
Квасоля і сочевиця забезпечують хорошу кількість кальцію. Додавання бобів, гороху та сочевиці в ваш раціон може також допомогти знизити рівень холестерину і знизити ризик виникнення хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу і хвороби серця.
Горіх
Всі горіхи містять невелику кількість кальцію, але мигдаль особливо багатий цією поживною речовиною. На другому місці бразильські горіхи.
Насіння
Ви також можете отримати кальцій з насіння, хоча їх кількість варіюється в залежності від сорту. Насіння, такі як тахіні, чіа і льон, є одними з кращих джерел кальцію.
Зерно
Деякі зерна містять велику кількість кальцію. Краще-амарант. Це безглютенове зерно, що містить кальцій і клітковину.
Морські водорості
Вживання в їжу морських водоростей є ще одним способом збільшити споживання кальцію.
Листова зелень і овочі сімейства хрестоцвітних
Ви можете збільшити споживання кальцію, вживаючи броколі, зелень ріпи і капусту. Кальцій та інші поживні речовини в цих овочах легко засвоюються організмом.
Фрукти та ягоди
Інжир, апельсини, чорна смородина, ожина і малина, також є хорошими джерелами кальцію. Крім того, ці фрукти містять вітамін С і різні вітаміни і мінерали, які потрібні вашому організму.
Джерело: LHealth.info
