Каші швидкого приготування завдають шкоди підшлунковій залозі через відсутність у них мікроелементів та вітамінів. Про це розповіла лікар-дієтолог, ендокринолог Наталія Лазуренко.
“Крупи, які потрібно довго варити, містять велику кількість вітамінів групи В, які необхідні для роботи центральної нервової системи і фактично для будь-якого органу та тканини”, – розповіла експерт у розмові.
Каші швидкого приготування перемелюються, внаслідок чого втрачають усі корисні властивості та віддають лише швидкі вуглеводи, а вони мають короткочасний ефект.
Моментально підвищується рівень глюкози, збільшується вироблення інсуліну, що загрожує розвитком діабету та ударом по підшлунковій залозі.
Напередодні лікар-дієтолог Михайло Гінзбург порадив не вживати більше трьох чайних ложок меду на день через високий вміст цукру.
