Піца – смачна, сучасна і швидка у приготуванні страва, від якої важко відмовитися. Як зробити, щоб ця їжа була не лише смачною, а й корисною, розповіла лікар-дієтолог, кандидат медичних наук Олена Соломатина.
На її думку, шматочок піци можна з’їдати хоч щодня. Головне при цьому – стежити за кількістю калорій, що споживаються за день. Вашій фігурі не буде завдано шкоди, якщо ви витрачаєте більше енергії, ніж отримуєте.
А щоб піца була корисною, стежте за її складом. Чим більше там помідорів чи томатної пасти, тим краще. У помідорах міститься антиоксидант лікопін. Він благотворно впливає на серцево-судинну систему, а також має протипухлинний ефект.
Вибирайте піцу з тонким тестом і не доїдайте скоринки, вона найбільш калорійна, радить лікар.
