Слабкість та стомлюваність, тривале загоєння ран і навіть кровоточивість ясен можуть свідчити про нестачу вітаміну C в організмі. Але визначати це має лише лікар, заявила 1 грудня лікар-терапевт Надія Чернишова.
Вона пояснила, що незагойний поріз або рана — привід задуматися і перевірити рівень вітаміну С, щоб не доводити його нестачу до цинги, яка супроводжується кровоточивістю ясен і проявляється при гострому дефіциті вітаміну.
«Раніше вся Європа постійно страждала від цинги. Дивний факт: цієї проблеми позбулися, коли завезли картоплю, тому що в ньому багато вітаміну С», – розповіла лікар.
Для заповнення норми вітаміну С в організмі Чернишова рекомендує поповнити раціон квашеною капустою, цитрусовими, смородиною. Оскільки це водорозчинний вітамін, його багато в овочах та фруктах, у зелені.
Вона нагадала, що Всесвітня організація охорони здоров’я вважає нормою п’ять порцій овочів та фруктів на день.
Це не означає, що треба з’їдати саме п’ять яблук на день. Можна з’їсти одне яблуко, апельсин і тричі миску овочевого салату або квашеної капусти», — пояснила вона.
