В імбирі міститься багато антиоксидантів, а також велика кількість вітамінів групи В, С. Вважається, що продукт допомагає у боротьбі з вірусами, надаючи потогінну та відхаркувальну дію.
“Варто врахувати це при лікуванні та профілактиці хворого горла, кашлю і нежиті”, – передає здорове харчування .
Так, імбир дає побічний ефект при підвищеній температурі – його властивості, що зігрівають, можуть посилити жар. Крім того, при гастриті, виразці шлунка та інших хворобах шлунково-кишкового тракту через дратівливу дію імбир може загострити симптоми недуг.
Якщо таких протипоказань немає, рекомендується готувати напій на основі імбиру. Для цього знадобиться 100 г кореня імбиру нарізати на тонкі скибочки, залити окропом, настояти хвилин 15 і додати до смаку мед і лимон. Можна додати дрібку кориці. Ще варіант – жувати шматочок кореня. Корисні компоненти та ефірні олії всмоктуватимуться у слизову оболонку рота.
