Нестача вітамінів та корисних речовин негативно впливає на роботу всього організму. Наприклад, дефіцит заліза призводить до депресії, проблем з кишечником, ламкості волосся та нігтів тощо. Лікар-дієтолог Наталія Самойленко розповіла, які продукти допоможуть його збільшити.
Фахівець зазначила, що нестача заліза в організмі призводить до низки проблем зі здоров’ям. У таких випадках варто переглянути свій раціон і додати в нього продукти, багаті на цю речовину. Сюди входить червоне м’ясо, яловича печінка, сочевиця, устриці, горіхи, чорнослив та багато інших.
Але щоб залізо краще засвоювалося організмом, його не варто вживати разом з кавою, чорним і зеленим чаєм, шоколадом, злаковими, тому що вони блокуватимуть процес. Замість цих продуктів збагатіть організм вітаміном С, який містять цитрусові, броколі, зелень, а також бета-каротином, який можна знайти в моркві, шпинаті, перці та інших. Ця група продуктів допомагає організму краще всмоктувати залізо.
