Один із улюблених чергових рецептів “Із серії рецептів поки закипає чайник” Швидко, ситно і головне дуже смачно.
Інгредієнти:
- Пельмені – 300 г
- Цибулина – 1 шт
- Гриби (шампіньйони) – 100-150 г
- Сметана – 2-3 ст.л
- Сіль за смаком
- Чорний перець – за смаком
- Зелень – до смаку
Приготування:
Для початку нарізаю гриби такими скибочками.
Цибулю нарізаю дрібним кубиком.
В розігріту сковорідку викладаю обсмажуватись заморожені пельмені. Обсмажуюю їх до золотистої скоринки.
Далі додаю до грибів цибулю, обсмажую 1-2 хвилини і додаю гриби, обсмажую ще 3-4 хвилин.
Додаю сметану, сіль і чорний перець, перемішую. Тушкую все разом 5 хвилин (до готовності пельменів)
Вкінці додаю нарізану дрібно зелень і виключаю плиту. Наша вечеря готова. Можна смакувати.