Якщо ви запаслись та придбали тушки курей, звісно ви їх будете зберігати в морозильній камері. Коли прийде час готувати, потрібно розморозити курку.
Подробиці
Однак перед тим як розпочати смаження чи запікання, в більшості випадків витрачається багато часу для того, щоб розморозити курку.
Починають процес розморожування зазвичай із самого ранку, а в деяких випадках користуються мікрохвильовою піччю.
При цьому кулінари відзначають, що продукт не завжди поступово розморожується.
Далеко не кожна господиня знає, що є простий спосіб, який допоможе розморозити куряче чи інше м’ясо та рибу лише за 10 хвилин.
Для цього потрібен целофановий пакет, каструля та звичайна вода.
Продукт слід упакувати так, щоб усередину не потрапляло повітря.
Після цього курка опускається у каструлю із попередньо нагрітою до 60 градусів водою.
У такому стані потрібно залишити тушку на 10 хвилин. У результаті такої маніпуляції м’ясо буде готове до того, щоб із ним працювали далі.
