Експерти розповіли, чим корисні курячі яйця

Фахівці розповіли про користь курячих яєць та про те, як їх правильно вибирати.

Подробиці

Зберігати курячі яйця поза холодильником можна до 25 діб. Такі яйця позначають маркуванням «С», що означає столові.

По-справжньому свіжі яйця продають із маркуванням «Д», що означає дієтичні. Це означає, що з їх сортування пройшло трохи більше семи діб.

Також фахівці розповіли про корисні властивості курячих яєць. Так, у великому яйці міститься близько 7 г білка і лише 72 ккал. В одному яйці С2 масою близько 50 г міститься:

• 92,6 мг фосфору;
• 66,4 мг калію;
• 64,9 мг натрію;
• 24,1 мг кальцію;
• 5,73 мг магнію.