Сьогодні поділюся з вами старим рецептом на новий лад – салатом “Мімоза по-новому” з секретним інгредієнтом! Я впевнена, що від мого рецепту, ви точно залишитесь дуже задоволеними, адже салат виходить дуже смачним і збалансованим, рекомендую обов’язково приготувати!
Інгредієнти:
- Відварена в мундирі картопля – 2 шт.
- Майонез
- Зелена цибуля
- Тунець консервований 200-250 гр.
- Запечена морква 2 шт.
- Ікра мойви класична – 1 банка
- Варені яйця 4 шт.
- Сіль – за смаком
Приготування:
Я беру велику відварену в мундирі картоплю і натираю її у відповідний салатник на крупній тертці.
Далі картоплю я змащую майонезом і укладаю на неї шар дрібно нарізаної зеленої цибулі.
Після цибулі укладаю шар риби.
Потім змащую рибний шар салату майонезом.
В салат я натираю на терці запечену моркву.
І тоді додаю свій найважливіший секретний інгредієнт, який робить мою “Мімозу по-новому” надзвичайно смачною – ікра мойви! Розподіляю по салаті.
Далі натираю білки з варених яєць на дрібній тертці.
Яйце обов’язково трохи присолюю і змащую тонким шаром майонезу.
Потім беру решту жовтків від яєць і натираю їх також на дрібній тертці.
Усе! Салат “Мімоза” із секретним інгредієнтом готовий! Приготований у такий спосіб салат стає в кілька разів смачнішим, адже ікра мойви додає додаткові нотки салату, а також ніжність і легкість!
