Думаю, що всі з нас колись говорять фразу “хочеться чогось такого, а чого, сам не знаю”. Я пропоную трохи змінити найпростішу їжу. Маю на увазі оселедець. Додаю йому трохи шарму і я впевнена, що він зовсім по-іншому “піде” на вечерю.
Інгредієнти:
- Оселедець солоний – 2 шт.
- Морква по-корейськи – 100 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Гірчиця із зернами – 1 ст. л.
- Оцет яблучний – 1 ст. л.
- Кетчуп – 2 ст. л.
- Олія соняшникова – 1 ст. л.
Приготування:
Готовий, солоний оселедець очищаю від кісток і шкірки, нарізаю на шматочки. Цибулю нарізаю тонкими півкільцями і додаю до оселедця.
Готову моркву по-корейськи нарізаю подрібніше. Це не обов’язково, можете залишити як є. Додаю в миску. Вливаю яблучний оцет і соняшникову олію.
Ще додаю гірчицю із зернами та кетчуп. Перемішую.
Накриваю харчовою плівкою. Відправляю в холодильник на 24 години.
На другий день, ставлю картоплю на плиту.
Перемішую оселедець, який уже набрав у себе всі смаки й аромати доданих інгредієнтів. Подаю з картоплею. Повірте, це набагато смачніше ніж просто солоний оселедець.
Ось так просто, можна покращити звичайний оселедець до вечері. Приємного апетиту.
