Тим, хто хоче скинути зайву вагу, краще віддавати перевагу яблукам зеленого кольору. Зазвичай, вони менш калорійні, ніж плоди червоних сортів. Про це розповіла дієтолог та нутриціолог.
За словами фахівця, яблука корисні для тих, хто худне. Яблучна кислота покращує обмін речовин, а поліфеноли, які містяться в плодах, сприяють зменшенню жирових відкладень.
Дієтолог нагадала, що людям, які хочуть позбутися зайвої ваги, не обов’язково відмовлятися від десертів. А десерти на основі яблук без додавання цукру не зашкодять фігурі. На думку фахівця, яблука – це добрий перекус після сніданку чи обіду. Їх можна додавати в овочеві смузі, сирні запіканки, робити з ними низькокалорійні сирники або оладки. “Також яблука чудово поєднуються з будь-якими кисломолочними продуктами, сиром, горіхами та зеленню”, – додала лікар.
Фахівець зазначила, що свіжі яблука багаті на клітковину, органічні кислоти, вітаміни та мінерали. Крім того, свіжі фрукти корисніші за варені.
