Без грама мʼяса, а такі добрі! Готую зрази за сімейним рецептом, він у нас самий ходовий! Ну дуже смачні!

Сьогодні готую дуже смачні зрази з капустою. Дуже добрі, розлітаються зі мого столу за лічені хвилини!

Інгредієнти:

• картопля
• вершкове масло
• молоко
• яйця 2 шт.
• борошно
• тушкована капуста
• олія для обжарювання

Приготування:

Відварюю картоплю, додаю вершкове масло та молоко, добре проминаю картопляне пюре. Додаю до охолодженого пюре яйця та замішую.

Столовою ложкою набираю пюре та обмакую в борошні, роблю круглий плат на викладаю готову начинку з капусти.

Защіпаю та формую зрази.

Розігріваю олію на сковорідці та обжарюю зрази з обох сторін до золотистого кольору.

Готові зрази можна подавати до столу!

Дуже ніжні та смачні!!