Які ж вони смачні! Скільки не приготую – завжди мало! Миттєво зникають зі столу!

Такі котлетки готую швидко і миттєво у мене зникають зі столу. Ароматні, просто насолода!

Інгредієнти:

• куряче філе – 400 г
• яйце – 1 шт.
• цибуля – 150 – 200 г
• борошно – 2 ст. л.
• вершкове масло – 40-50 г
• сіль, перець за смаком
• сушений часник
• рослинна олія для смаження

Приготування:

Куряче філе нарізаю дрібними шматочками, у мисці збиваю яйце виделкою і кладу філе.

Цибулю подрібнюю в блендері.

Вершкове масло нарізаю на маленькі кусочки, солю і перчу за смаком і добавляю сушений часник.

Додаю борошно та все ретельно перемішую, навіть краще руками.

Розігріваю олію на сковорідці, викладаю ложкою масу і обжарюю з обох боків до золотистого кольору. Викладаю спочатку на паперові рушники.

Тоді подаю з сметаною, смачного!