Швидкі Недільні пиріжки! Раз, два і готово! Простішого рецепту немає! А результат завжди вдалий!

Готую швидкі пиріжки на кефірі з капустою та картопляним пюре. Тісто дуже пористе та м’якеньке, спробуйте!

Інгредієнти:

Тісто:

• 1 яйце
• 200 мл кефіру
• 1 ч. л. цукру
• 0.5 ч. л. солі
• 2 ст. л. олії
• 1/3 ч. л. соди
• 350 г борошна

Начинка:

• тушкована свіжа капуста з цибулею та морквою
• картопляне пюре зі смаженою цибулею та зеленню

Приготування:

Тісто:

Збиваю яйце виделкою, додаю кефір, цукор, сіль, перемішую. Вливаю олію.

Змішую борошно з содою, додаю поступово до тіста.

Замішую тісто, накриваю та залишаю постояти на трішки.

Ділю тісто на кусочки, формую кульки і руками роблю коржики.

Накладаю начинки та защипую тісто, формую пиріжки.

На розігрітій олії обжарюю пиріжки з обох сторін. Викладаю спочатку на паперові рушнички, тоді подаю до столу.

Дуже м’якенькі пиріжки з смачними начинками, смачного!