Ця страва не тільки смачна, але й дуже гарна. Жульєн з вершками та грибами виходить ароматний та дуже апетитний. Рецепт далі у статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- листкове тісто — 1 лист;
- картопля — 2 шт.;
- печериці — 300 г;
- цибуля — 1 шт.;
- куряче філе — 1 шт.;
- вершки 20% — 200 мл;
- часник — 2 зубки;
- сир — 160 г.
Як приготувати
Картоплю треба нарізати соломкою, а також цибулю, гриби та філе. Далі треба на олії обсмажити картоплю з цибулею. Посоліть, посипте чорним перцем. Перемішайте та через 5 хвилин покладіть куряче філе. Як тільки воно змінить колір на білий залийте вершки. Кілька хвилин треба загущувати. Далі черга подрібненого часнику. Виключіть вогонь.
Листкове тісто треба розкачати. Викладіть його в форму та сформуйте основу. Краї мають виступати за форму. Викладіть начинку. Щедро посипте тертим сиром. На прикрийте краї, але центр має лишатися відкритим. Викладіть ще гриби та відправляйте в духовку.
Температура запікання становить 200 градусів, а час запікання — 30-40 хвилин. Смачного!
