З листковим тістом виходить дуже смачний пиріг. Саме з ним він соковитий. На сніданок чи на вечерю — ідеальний варіант.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
цибуля — 1 шт.;
морква — 1 шт.;
селера — 1 шт.;
картопля — 1 шт.;
розмарин — 1 ч.л.;
часник — 1 зубчик;
яйце — 1 шт.;
яловичий фарш — 500 г;
листкове тісто — 500 г;
олія;
сіль, перець.
Як приготувати
Овочі всі помийте та почистіть, наріжте кубиком. Обсмажте на олії з розмарином та подрібненим часником. Викладіть на тарілку.
В овочі покладіть яловичий фарш, сіль, перець, ½ від яйця та ретельно перемішайте все.
Листкове тісто потрібно розкачати в прямокутник. Викладіть підготовлений фарш. Краї змастіть залишком від яйця, скрутіть в рулет. Защіпніть краї. Викладіть на деко та запікайте при 175 градусах приблизно годину. Факт золотистої скоринки свідчить про готовність. Смачного!
UA.НОВИНИ – молоде незалежне інтернет видання українських новин. У нас в пріоритеті події, що відбулися в Україні. З величезного потоку інформації ми намагаємося вибрати тільки найважливіше, потрібне і цікаве – те, що ви, можливо, не зможете знайти на інших інтернет ресурсах.
