Приготуйте на сніданок або на обід до супу хачапурі нашвидкуруч. Неймовірно смачні, а головне, що дуже швидко готувати.
Подробиці
Інгредієнти:
1 склянка кефіру
2 ст. ложки олії
дрібка солі
дрібка цукру
0,5 ч. л. соди
300 г борошна
Для начинки:
150 кисломолочного сиру
150 г сулугуні
кріп/петрушка/кінза
Приготування
Влийте в миску кефір, додайте сіль, цукор і олію. Змішайте борошно з содою, всипте до кефіру й замісіть м’яке тісто.
Поставте, щоб трошки постояло, поки ви готуватимете начинку. Натріть сир, наріжте дрібненько зелень й змішайте все з кисломолочним сиром. Розділіть тісто на 4 частини. З кожної частини зробіть кульку й розкачайте її тоненько. По центру тіста викладіть начинку.
Краї підтягніть до центру й зліпіть. Притрусіть борошном й розкачайте в тоненький пиріжок діаметром 20- 24 см. Розігрійте сковорідку з олією й покладіть хачапурі. Обсмажуйте з обох сторін під кришкою. Смачного!
UA.НОВИНИ – молоде незалежне інтернет видання українських новин. У нас в пріоритеті події, що відбулися в Україні. З величезного потоку інформації ми намагаємося вибрати тільки найважливіше, потрібне і цікаве – те, що ви, можливо, не зможете знайти на інших інтернет ресурсах.
