Один із улюблених пікантних салатів з гостринкою. Готується дуже швидко, з’їдається ще швидше

Це мій улюблений салат на кожен день. Я і чоловік дуже любимо салати з легенькою гостринкою, і цей прямо попадання в саме сердечко.

Інгредієнти:

• 1 куряча грудка копчено-варена – 475 г,
• 3 відварені курячі яйця – 170 г,
• мариновані огірки, 3 середніх – 190 г,
• морква по-корейськи (гостра) – 200 г,
• квасоля консервована червона, натуральна (баночка – 200 г)
• цибуля, 1 велика цибулина – 110 г,
• 20 г часнику,
• 5 г олії.
• Для заправки: 40 г йогурту + 5 г гірчиці, по щіпці солі та чорного перцю. (Можна використати звичайний майонез, але цей варіант заправки більш корисний)

Приготування:

Підготовча робота для салату мінімальна. Необхідно відварити яйця.

Обсмажити дрібно нарізану цибулю на невеликій кількості олії.

Крім того, необхідно нарізати дрібно огірки та курячу грудку.

І далі збираємо в мисці всі інгредієнти салату: копчено-варену курячу грудку, мариновані огірки, моркву по-корейськи, консервовану квасолю, яйця, часник, обсмажену цибулю.

Все перемішуємо.

Салат заправляємо порційно. Традиційно такий салат заправляється майонезом, але я запропонувала кращий і більш корисний варіант в інгредієнтах.