У мене сьогодні для вас рецепт смачного і нескладного в приготуванні салату. Якщо любите яловичину і смак маринованих огірків, то однозначно рекомендую приготувати.
Інгредієнти:
Яловичина – 200 г
Яйця – 2 шт.
Мариновані огірки – 2 шт.
Морква по-корейськи – за смаком
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Кріп – за смаком
Майонез – за смаком
Приготування:
Насамперед варю яловичину. Для салату чудово підійде лопатка або шийна частина. Якщо присутні жилки, їх потрібно обов’язково зрізати і жир теж не потрібен. Опускаю шматок м’яса в киплячу воду і варю на помірному вогні близько 40 хвилин. Солю за 10 хвилин до готовності.
У миску вбиваю яйця, солю, перчу і додаю нарізаний кріп або зелень на свій смак.
Збиваю виделкою та обсмажую тонкі млинці з двох боків.
Нарізаю огірки та остиглу яловичину поперек волокон. В ідеалі нарізати соломкою, але це вже на ваш розсуд.
Нарізаю яєчні млинці та викладаю у салатник.
Додаю моркву по-корейськи та обсмажену на олії ріпчасту цибулю.
UA.НОВИНИ – молоде незалежне інтернет видання українських новин. У нас в пріоритеті події, що відбулися в Україні. З величезного потоку інформації ми намагаємося вибрати тільки найважливіше, потрібне і цікаве – те, що ви, можливо, не зможете знайти на інших інтернет ресурсах.
