З кисломолочного сиру переважно готують солодкі сирники, але є варіант другий. Пропонуємо посмажити з шинкою та сиром — буде дуже смачно. Так ви зможете зробити ваші сніданки різноманітнішими. Рецепт читайте далі у статті.
Інгредієнти
Для сирників вам потрібні наступні продукти:
- кисломолочний сир — 200 г;
- яйце — 1 шт.;
- твердий сир — 60 г;
- шинка — 80 г;
- борошно — 2 ст.л.;
- цибуля;
- кріп;
- сіль, перець, спеції.
Як приготувати
Кисломолочний сир в залежності від консистенції можна протерти через сито. Якщо м’який, то можна цього не робити. Такий переважно буває в брікетах.
Твердий сир натріть на тертці. Шинку наріжте кубиком, як і цибулю. Багато її не беріть. Ріпчасту можна замінити на зелену. Змішайте всі інгредієнти разом. Не забудьте про яйце та кріп. Посоліть та посипте чорним перцем.
Тепер час просто обсмажити сирники на сковороді з невеликою кількістю олії. Не забудьте потримати трохи під кришкою, щоб просмажились всередині. Або поставте доготуватися в духовку. Смачного!
