Такий легкий, але з дуже розкішним смаком салат з огірка і вершкової заправки, відмінно поєднується з різними гарнірами та м’ясними стравами. Обов’язково спробуйте, вам точно сподобається. Ми любимо накладати його на грінки чи просто свіжий хлібчик.
Інгредієнти:
- огірки, 2 шт.;
- вершкове масло, шматочок;
- сіль перець;
- сметана чи натуральний, густий йогурт, 2 ст.л;
- кріп;
- олія рослинна, 1 ст.л;
- часник, 1 – 2 зуб;
- оцет яблучний, 0.5 ч.л
- батон;
Приготування:
Масло вершкове розтоплюємо в сковороді і обсмажуємо шматочки батона.
Огірки очищаємо від шкірки, трем на терці, солимо і перемішуємо, залишаємо на 5 хвилин, потім віджимаємо від соку.
Змішуємо огірок із дрібно рубаним кропом.
Сметану змішуємо з подрібненим часником.
Огірки заправляємо сметаною, олією, добре перемішуємо.
Робимо бутерброди з обсмаженого батона та огіркової маси та подаємо до столу.
Такі бутербродики підійдуть до будь-яких м’ясних закусок, гарнірів, їх можна дуже швидко зробити на пікнік, на раптовий прихід гостей та сімейну вечерю.
