Ця намазка з авокадо дуже легка, корисна та смачна! Вам потрібно всього 15 хвилин! Любить вся сімʼя і навіть діти! Чудовий варіант перекусу чи закускии для гостей.
Інгредієнти:
- яйця курячі – 4 шт.;
- 1 половинка лимона
- цибуля зелена – 1 пучок;
- йогурт – 50 г;
- майонез – 50 г;
- чорний мелений перець – дрібка;
- сіль – дрібка;
- багет – 6 шматочків.
- 1-2 авокадо ( 2 – якщо дуже маленькі, або якщо любите виражений смак авокадо)
Приготування:
Відварюємо протягом 10-12 хвилин яйця. У цей час авокадо позбавляємо від шкірки та кісточки, нарізаємо кубиками середнього розміру. У миску до авокадо видавлюємо сік з половинки лимона (але трішки залишаємо), перемішуємо.
Шинкуємо не особливо дрібно пучок цибулі. В окремій мисці з’єднуємо цибулю з йогуртом та майонезом, чорним меленим перцем, сіллю і сюди ж видавлюємо решту соку лимона, добре змішуємо інгредієнти.
Яйця охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо аналогічно авокадо. З’єднуємо яйця з авокадо, перемішуємо.
Вмішуємо в авокадо з яйцем майонезну масу, ретельно все зʼєднуємо.
Цю масу рівномірно намазуємо на шматочки багету.
Як бачите, ця закуска робиться досить швидко.
