Гарбуз — універсальний овоч. З нього стільки смакоти можна приготувати. І один з найпопулярніших рецептів — гарбузові деруни.
Інгредієнти
Вам потрібні такі продукти:
гарбуз — 400 г;
борошно — 4 ст.л.;
цибуля — 1 шт.;
яйце — 1 шт.;
часник — 2 зуб.;
сіль, перець.
Як приготувати
Гарбуз очистіть та натріть на тертці. Зайвий сік злийте, трохи вичавіть, бо деруни будуть текти. Цибулю та часник також натріть або подрібніть у блендері. В глибокій ємності змішайте разом натерті овочі, борошно, сіль, яйце, перець. Якщо у вас є свіжа петрушка, її також подрібніть у суміш.
Розігрійте сковороду з олією. Викладайте ложкою тісто та смажте з кожної сторони по 3-4 хвилини. Після обсмаження викладіть на паперовий рушник. Подавати можна із часниковою сметаною. Смачного!
UA.НОВИНИ – молоде незалежне інтернет видання українських новин. У нас в пріоритеті події, що відбулися в Україні. З величезного потоку інформації ми намагаємося вибрати тільки найважливіше, потрібне і цікаве – те, що ви, можливо, не зможете знайти на інших інтернет ресурсах.
