Ні, ми не зробили помилку, пропонуємо не гарбузову, а кабачкову кашу. Спробуйте приготувати саме кукурудзяну крупу з молодим кабачком, щоб відкрити для себе оригінальне, смачне поєднання, яке готуються лише 10 хвилин.
Подробиці
Воду на половину з молоком треба довести до кипіння, додати дрібку солі. На пів літра рідини беремо 100 г кукурудзяної крупи та 200 г тертого кабачка.
Саме під час кипіння всипте крупу і ретельно мішайте, щоб не було грудочок, які ніхто не хоче бачити в готовій страві. Через пару хвилин додайте тертий молодий кабачок, сік не потрібно віджимати, він дасть каші приємний смак і додаткову рідину, щоб нічого не пригоріло, не пристало та не було давким.
5 хвилин проваріть до м’якості кабачка і вимикайте. Ложку масла, накрийте кришкою і залиште на пару хвилин настоятися.
Смакуйте!
