Зазвичай смачну підливу можна зустріти тільки в тому випадку, якщо готуванням займається досвідчена господиня.
Молоді жінки не знають рецепту приготування смачної підливи.
Смак цього соусу завжди був простим, зрозумілим та ідеальним з кулінарної точки зору.
Подробиці
Якщо ви хочете повторити цю прекрасну страву, вам варто ознайомитись з прийнятою рецептурою.
Список продуктів виглядає так:
- цибуля (1 штука);
- 3 ложки будь-якої рослинної олії (будь-якої);
- кубик вершкового масла (як для бутерброду);
- літр бульйону (краще м’ясного);
- “щедра” столова ложка борошна (можна з гіркою);
- столова ложка томатної пасти;
- сіль та прянощі на свій розсуд.
Як приготувати:
Необхідно прогріти сковорідку і змішати рослинну олію з топленим вершковим маслом. Після цього до прозорості доводимо подрібнену цибулю.
Акуратно вводимо борошно, що просіяли, і обсмажуємо. Справа залишилася за малим – додати бульйон, томатну пасту, за бажанням – прянощі та сіль.
Варити варто до того моменту, поки підлива не стане необхідною вам сумішшю по густоті.
