Якщо ви з тих, хто бере з банки томатної пасти 1-2 ложки, а потім викидає, бо вона псується, то ці поради вам у допомогу! Більше жодна крапля томатної заготівлі не пропаде.
Подробиці
Порада 1. Після того, як використали частинку томатної пасти, налийте у банку 30-50 мл олії. Вона створить “захист” і томатна паста не прокисне, не покриється пліснявою і буде придатна до споживання набагато довше.
Порада 2. Герметично закриту банку буває важко звичайною кришкою. Тому перед власне кришкою, треба взяти харчову плівку та обгорнути нею горлянку банки. Так повітря не буде проникати, відповідно бактерії не розвиватимуться у вигляді грибка.
Порада 3. Досвідчені господині рекомендують томатну пасту порційно заморозити, а потім додавати навіть пів року до страв.
