Ананас привабливий не тільки своїм зовнішнім виглядом, але і користю для здоров’я людини. Цей солодкий фрукт сповнений вітамінів, мінералів і сприятливо впливає на травлення.
Ананас містить фермент бромелайн, який діє як потужний протизапальний засіб. Дослідження показали, що бромелайн може бути корисний в самих різних випадках: місцево при загоєнні опіків, ударів, розтягуванні м’язів і тендиніті, а при вживанні в їжу може зменшити запалення.
Дієтологиня уточнила, що така реакція не дуже поширена і найчастіше спостерігалася під час наукових досліджень, коли люди приймали велику дозу харчової добавки бромелайну. Якщо у людини немає алергії на ананас, він навряд чи відчує будь-якої фізичний дискомфорт. Тим, хто все-таки хоче зменшити споживання бромелайну, дієтологиня радить не їсти серцевину ананаса, так як в ній міститься найвищий рівень цієї речовини.
Джерело elegantwoman.kyiv.ua
