Такий соус можна приготувати як зі свіжих, так і з заморожених порічок. Буде смачно та оригінально. Спробуйте соус до м’яса, щоб зробити страву яскравішою.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні продукти:
червоні порічки — 1 скл.;
цукор — 3 ст.л.;
сіль — ⅔ ч.л.;
часник — 1 зубчик;
сушений імбир або хрін;
карі;
чорний мелений перець;
лаврове листя;
чебрець.
Як приготувати
Ягоди треба промити, позбавити зайвої вологи та зробити будь-яким зручним способом пюре. Часник подрібніть. Покладіть в каструльку все та поставте на вогонь. Подані у рецепті спеції додавайте на власний смак.
Соус потрібно довести до кипіння та варити протягом 15-20 хвилин. Періодично помішуйте, щоб не пригорів. Готовий соус потім зніміть з плити, дістаньте лаврове листя, щоб воно не стало гірчити. Соус подають до столу в охолодженому вигляді. Смачного!
UA.НОВИНИ – молоде незалежне інтернет видання українських новин. У нас в пріоритеті події, що відбулися в Україні. З величезного потоку інформації ми намагаємося вибрати тільки найважливіше, потрібне і цікаве – те, що ви, можливо, не зможете знайти на інших інтернет ресурсах.
