Цей соус з тайської кухні, що нагадує кулінарні мандри. Так смачно в нього вмочувати шматочок ароматного шашлику, нагетси або стріпси. Якщо ви любите екзотичні смаки, тоді забирайте рецепт в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі:
кокосове молоко — 150 мл;
тайська червона паста «Карі» (готова в банках) — 1 ст.л.;
арахісова паста — 100 г;
рисовий, яблучний або білий винний оцет — 1 ст.л.;
соєвий соус — 1 ч.л.;
сіль — 0,5 ч.л..
Як приготувати
Для приготування соусу потрібно всі інгредієнти покласти в невелику каструльку. Поставте нагріватися на середній вогонь. Доведіть до кипіння.
Можливо, що соус стане густий. В цьому випадку потрібно злегка його розбавити водою. В ідеалі має вийти консистенція рідкої сметани.
Залишилось спробувати на смак та відкоригувати його, якщо не вистачає цукру, солі и оцту. Все готово. Залишилось тільки підготувати м’ясну частину страви на ваш вибір. Смачного!
UA.НОВИНИ – молоде незалежне інтернет видання українських новин. У нас в пріоритеті події, що відбулися в Україні. З величезного потоку інформації ми намагаємося вибрати тільки найважливіше, потрібне і цікаве – те, що ви, можливо, не зможете знайти на інших інтернет ресурсах.
