Пропуск сніданку під час дієти виявився шкідливим для імунної системи. Вчені попередили, що «найважливіший прийом їжі» має бути незалежно від режиму харчування.
Зокрема, дослідники вивчали інтервальне голодування. Їх цікавила як короткочасна (всього кілька годин), так і тривала (24 години) відмова від їжі.
В експерименті брали участь дві групи мишей. Одна група з’їла сніданок одразу після пробудження. Інша повністю пропустила цей прийом їжі. Потім вчені зібрали зразки крові у всіх гризунів.
Команда спостерігала відмінності у групі, яка не снідала. Вони помітили зміну кількості моноцитів – лейкоцитів, що утворюються в кістковому мозку, які потрапляють у кров та тканини, допомагаючи боротися з інфекціями, серцевими захворюваннями та навіть раком.
